Auris

 

Source éternelle d’émerveillement, la force invisible des aimants a de tout temps fasciné les hommes. 2000 avant notre ère, de nombreux textes chinois et hindous attribuent déjà à la ‘’pierre d’aimant’’ de mystérieux pouvoirs magiques. Apparaissent, alors, les premiers bracelets et amulettes magnétiques supposés préserver du vieillissement, renforcer l’énergie et apaiser les maux.

Ainsi naquit la Magnétothérapie !

Aujourd'hui, preuves à l'appui, la magnétothérapie permet d'obtenir d'excellents résultats sur bon nombre de tensions articulaires et musculaires souvent chroniques et rebelles à tout traitement. Chez Auris, Isaura et Lyse se font une joie de nous expliquer tout ça... HN

 

- Auris - 51 rue basse -

 

Le Pain Quotidien

 

Le Pain quotidien est un nouvel endroit rue Basse où il fait bon vivre. Service continu, 7j sur7 de8h à 19h y compris le Dimanche, on peut y déjeuner à toute heure. Un brunch est aussi proposé chaque Dimanche et les jours fériés. Un espace table à langer, des jeux et des petits livres pour enfants, c'est chouette d'y venir en famille, plats végétariens et végétaliens pour les amoureux des légumes et un café délicieux et bio pour les accros. Le Pain Quotidien, c'est aussi un service de plats à emporter : salades, quiches, soupes, tartines, tout ce qui est à la carte ! Et puis Le Pain Quotidien propose aussi une sélection de bières bio et locales, alors comment résister à une adresse aussi accueillante et chaleureuse ? HN

 

- Le Pain Quotidien - 22bis rue basse -

 

La recette d'Alexandre : Le Mont D'or

 

Le Mont D'Or est un fromage du Haut-Jura, vendu à la coupe ou dans une boîte en épicéa. Pour cette recette, choisissez un fromage en boîte. Nos voisins " Les bons pâturages " en proposent habituellement de délicieux. Prenez votre Mont D'Or, faites un trou au milieu dans lequel vous verserez un peu de vin blanc. Placez le fromage au four à 180° ( thermostat 6), une bonne vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Accompagnez de pommes de terre vapeur, de charcuterie et d'un vin blanc du Jura ou comme Alexandre, plutôt d'un vin rouge d'Arbois type Poulsard et puis, régalez-vous... HN

 

- Alexandre, Honoris Cosa - 34 rue basse -

 

K-Way

 

Manifestement, la marque K-Way a su se renouveler et on est loin des clichés rendus célèbre par le sketch de Danny Boon ! Comme toute fille du Nord qui se respecte, j'en ai eu un petit rouge, mon frère en arborait fièrement un bleu et celui de ma soeur était jaune. On ne partait jamais en ballade à vélo ou en colonie sans notre K-Way... Un objet devenu une marque crée il y a presque cinquante ans par un fabricant de pantalon du Nord qui appelle ainsi son coupe-vent qui deviendra vite célèbre dans le monde entier. La marque depuis Septembre 2013 fait son grand retour en France avec une boutique à Paris, rue de Charonne et depuis peu, une grande et lumineuse boutique rue Basse à Lille. Au moins, nous voilà parés pour la pluie qui ne manque pas dans notre beau pays! HN

 

- Boutique K-Way - 11 rue basse -

 

Vue aérienne

 

 

Si le design cartographique est un concept déjà exploité par quelques artistes contemporains, une petite start-up lilloise se propose de le réinventer. « Nous couvrons absolument tous les lieux de la planète », assure Christian Kelma, patron de Missmap.

« Nous proposons aux gens d’accéder à leur mémoire du bonheur... » Plutôt que de tirer des plans sur la comète, Christian Kelma, 50 ans, a développé un concept aussi simple qu’efficace. « Chacun d’entre nous possède une dizaine de lieux reliés à des souvenirs marquants. » Naissance, mariage, déménagement... Autant d’étapes qui peuvent désormais trouver un cadre. « Quinze années d’expérience dans la cartographie professionnelle, un savoir-faire inégalé dans le traitement informatique de ces données, la maîtrise de toute notre chaîne de production... Je voulais aller plus loin et quitter le champ purement professionnel pour m’ouvrir au grand public. »

 

- MissMap - 21 rue basse -